Тестовая версия страницы — цены проходят сверку
СЫНРИ Сынри
Корейская кухня · Тверская, 17

Меню

Ежедневно с 12:00 до 00:00 · Деловые обеды — Пн–Чт с 12:00 до 16:00. Цены в рублях, порции указаны в граммах.

«Сынри» — ресторан аутентичной корейской кухни в центре Москвы, на Тверской, 17, в двух минутах от метро Пушкинская. Блюда здесь готовят повара — носители традиции, по рецептам, которые редко встретишь за пределами Кореи.

Фирменное блюдо — холодная лапша по-пхеньянски (평양랭면): тонкая гречишная лапша в ледяном бульоне, самое известное блюдо пхеньянской кухни, ради которого сюда приходят специально. Попробуйте также пибимпап с хве в раскалённом каменном горшочке, целебный суп самгетхан с цыплёнком и женьшенем и домашнее кимчхи.

По вечерам в зале — живая музыка, для банкетов и переговоров есть VIP-зал. В будни с 12:00 до 16:00 действует меню деловых обедов — быстрый полноценный обед для тех, кто работает рядом с Тверской.

Путеводитель по меню

Корейская кухня
на Тверской, 17

Блюда готовят повара — носители традиции, по рецептам, которые редко встретишь за пределами Кореи.

Хве из лосося — корейская закуска из свежей сырой рыбы Iхве из лосося

IЗакуски, салаты и хве

Кимчхи классическое и белое (неострое) — традиционная корейская закуска из ферментированной капусты. Хве — свежайшая сырая рыба или мясо, нарезанные непосредственно перед подачей.

Хвеиз лосося, с икрой лосося, из тунца, из минтая по-корейски, из говядины

Салатыс крабовым мясом, с креветками и икрой летучей рыбы, с лососем и авокадо, с мясом ягнёнка в заправке из манго

Горячие закускикоролевские креветки на подушке из лапши, креветки, томлённые в рисовом вине чхончжу

Блинчикис креветками, хэмульчжон с морепродуктами, с кимчхи, из маша, из картофеля

Корейский суп с говядиной и капустой пак-чой в каменном горшочке IIсуп с пак-чой

IIКорейские супы

Самгетхан — знаменитый корейский суп с цыплёнком, начинённым рисом, с корешком женьшеня и полезными плодами. Юккэчжан — острый суп с говядиной.

На говядинесуп с говядиной и капустой пак-чой

На костикальбитхан на говяжьих рёбрышках, соккоритхан на говяжьих хвостах

Со свининойгустой острый суп со свининой и кимчхи

Сливочныесуп из сосновых грибов сонъи со сливками, крем-суп с кукурузой и креветками, крем-суп с картофелем, суп с креветочными шариками

С рисомна соевой пасте, с водорослями и моллюсками чогэ, со свининой, с пельменями

Кимпап с говядиной — корейские роллы IIIкимпап

IIIРис и лапша

Холодная лапша по-пхеньянски — фирменное блюдо ресторана: тонкая гречишная лапша в ледяном бульоне. Пибимпап — национальное блюдо из риса с начинками.

Лапшахолодная с говядиной пулькоги и с ломтиками хве; чэнбан-куксу на большом подносе; кукурузная в горячем бульоне

Удонс копчёной курочкой, с говядиной, острый с морепродуктами

Риспибимпап с хве из говядины в раскалённом каменном горшочке или с морепродуктами; кимпап с говядиной — корейские роллы; кёппап — рис со слоем нежной говядины и ветчины

Фунчоза и пельменифунчоза с деликатесным соусом ХО или с морепродуктами; пельмени жареные и на пару

Тушёные говяжьи рёбрышки по-корейски IVтушёные рёбрышки

IVМясо, рыба и морепродукты

Пулькоги — тонкие ломтики говядины, поджаренные на гриле. Угорь, запечённый с крабовым мясом, и сибас, тушённый в соевом соусе.

Говядинапулькоги на гриле, говядина, жаренная на чугунном блюде, тушёные говяжьи рёбрышки

Свинина, утка, курицасвинина, жаренная с кимчхи; ломтики свиной грудинки на гриле; тушёные свиные рёбрышки; утка на чугунном блюде; куриные крылышки в остром соусе и в кляре

Баранинарёбрышки, жаренные в вине

Рыбаугорь, запечённый с крабовым мясом; сибас, тушённый в соевом соусе; минтай в кляре по-корейски; запечённый лосось

Морепродуктыкоролевские креветки с сыром, креветки с чесночным дымком на чугунном блюде, суши с тунцом и лососем, ассорти сасими

Сосновые грибы сонъи, приготовленные в фольге на огне Vгрибы сонъи

VОвощи, десерты и напитки

Сосновые грибы сонъи гор Чхильбо — жареные или приготовленные в фольге на огне, редкий корейский деликатес. Корешки женьшеня фри.

Овощитокпокки — рисовые палочки в остром соусе; тубу с брокколи, обжаренный на чугунном блюде

Десертыпирожные «Лебеди», пирожные со сладкой фасолью пхат

Сладостисладкие глазированные каштаны, кёндан из клейкого рисового теста

Чай и кофеженьшеневые чаи инсам и хонсам, чай омиза, кофе

Баркорейские напитки, вина и крепкий алкоголь

Холодная лапша по-пхеньянски — фирменное блюдо ресторана «Сынри»
Илл. · холодная лапша по-пхеньянски

В 2024 году блюдо включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

평양랭면
Глава III · Рис и лапша
Зал ресторана «Сынри» для банкетов, корпоративов и переговоров
VI

Деловые обеды и банкеты

По будням с 12:00 до 16:00 действует меню деловых обедов — быстрый полноценный обед для тех, кто работает рядом с Тверской и Пушкинской площадью. По вечерам в зале звучит живая музыка. Для банкетов, корпоративов и переговоров есть отдельный VIP-зал.

12:00—16:00деловые обеды, будни
до 86 гостейвместимость зала
VIP-залпереговоры и банкеты
Условия для корпоративов и банкетов→
Ресторан «Сынри» · Тверская, 17 · 2 минуты от метро Пушкинская Ежедневно 12:00–00:00 +7 916 247-69-66 sin.sin.2026@mail.ru WhatsApp MAX